５月１０日（月）、１７日（月）、２４日（月）６月７日（月）、１４日（月）、２１日（月）、２８日（月）
以上７日間を休業日とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
笹祝酒造株式会社
2021年5月9日日曜日
2021年5月8日土曜日
「にしかん観光周遊ぐる～んバス」に乗ってみた
新緑の５月。お出かけが気持ちいい季節。にしかんエリアの観光地をぐる～んと周れる周遊バス「にしかん観光周遊ぐる～んバス」に乗ってみました。
ぐる～んバス開業当時から進化して、今は弥彦エリアまで延長！実は今まで「巻エリア⇔弥彦エリア」って交通が不便な場所でした。電車だと越後線と弥彦線で乗り換えがあるし、弥彦って路線バスがあまりないし。
地域に人に便利さに気づいてもらって、もっと乗ってもらえるようになるといいなぁ（そして平日も走るようになるといいなぁ。。。）
今回は「上堰潟公園（うわせきがたこうえん）」バス停より乗車しました。三角のログハウスの休憩所がみえるこの場所は第一駐車場。ぐる～んバスの乗車口はもう少し進んだ第二駐車場との間にあります。
公園の右わきを用水路沿いに歩いて行くと、、、
ありました！これががぐる～んバスの乗車口
ちなみに「上堰潟公園バス停」から笹祝酒造までは徒歩１２分の道のりです。笹祝に遊びに来たい方はこちらで降りてください。交通量の多い道なので、車にはお気を付け下さい！
さあ乗車。運賃は後払いで降車時に運転手さんから一日フリーパス券を買うことが出来ます。なんと500円！！安い！！！
「上堰潟公園」から田植え作業を見守りつつ、ブドウの木を見つけたと思えば「カーブドッチワイナリー」に到着。美しい海岸線と岩場を眺めながら「角田浜」・「浦浜」を通り過ぎトンネルをくぐって「じょんのび館」。また田園風景が広がれば「いわむろや」がすぐそこに。車内では地元の巻高校の放送部が録音した各スポットの魅力発信音声が流れています。
小さいバスでアップダウンもある道のりなので、少々乗り物酔いしやすいかもしれません。苦手な人は事前に酔い止め等の対策をどうぞ。
揺られること約４０分、本日一個目の目的地「彌彦神社前（やひこじんじゃまえ）」に到着しました。
越後一ノ宮（越後で一番の神社）として知られる彌彦神社。石畳と朱色の鳥居に1000年杉の厳かな参道に、立派なお社をたたえた日本屈指のパワースポットです。
ぶらぶらしてたら早くもバスの時間！次の目的地「巻駅前」へ向かいます
「彌彦神社前」から２０分程、「巻駅前」に到着です！
巻は古くからの商業の街。雁木の商店街に人々の暮らしの息遣いが聞こえてくるようなレトロな住宅地。隠れた名店や専門店がひしめいています。
お昼時でお腹ペコペコだったので、わんもあ亭へ。にしかん名物の味噌ラーメンを食べます。他にも「カリーナ」と呼ばれるローカルフードもありますよ！
次は 鯛車焼き一成とbump coffeeへ！
巻の学生のオアシスであり、これからはこれが若い世代の想いでの味になるのでしょう！鯛車と呼ばれる巻の伝統工芸品の形をした名物タイヤキです。
最近駅近くに移転し、bump coffeeさんと同じ建物で営業しています。
これが噂の鯛車焼き！かわゆい！！
左のカウンターで鯛車焼きを
右のカウンターでコーヒーを注文できます。
しばしゆっくりしたら、バスの時間。
「上堰潟公園」へ帰還です！！
帰ってきた上堰潟公園。街から鳥獣保護区へ(笑)
↑ぐる～んバスの運行情報はコチラ
以下は本日の僕のコースです。半日かけてにしかんを楽しみました！
０９：５９ 「上堰潟公園」より左回りバスに乗車
１０：４４ 「彌彦神社前」にて下車
弥彦市街 散策
１２：１２ 「彌彦神社前」より左回りバスに乗車
１２：３５ 「巻駅前」にて下車
巻市街 散策
１３：３６ 「巻駅前」より左回りバスに乗車
１３：４８ 「上堰潟公園」にて下車
ぐる～んバス、是非ご活用ください！！！
笹口
2021年5月1日土曜日
2021年4月14日水曜日
ゴールデンウイーク休業のお知らせ
2021年5月3日（月）～5月5日（水）までの期間を休業日とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
新緑の爽やかな季節、健やかにお過ごしください
笹祝酒造株式会社
2021年4月5日月曜日
白黒つけるぜ！「伍ノ巻 Ｗ&Ｂ」が買える店、飲める店
本醸造が美味しいの？純米酒が美味しいの？
「伍ノ巻Ｗ」「伍ノ巻Ｂ」が買える店、飲める店をご紹介します。
実際の在庫状況は各店舗さまにご確認ください。
※掲載希望の店舗様は笹祝酒造までご連絡ください。
※最終編集日 2021年4月5日
買える店
★新潟県外
酒商うさぎや（北海道 旭川）
https://www.facebook.com/sakesho.usagiya/
酒のいろは（北海道 札幌）
長山商店（茨城県 日立）
http://www.nagayama-saketen.com/
名酒センター（東京 御茶ノ水）
Ji.sakeya
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13205735/
TDM 1874BREWERY（神奈川 横浜十日市場）
http://www.tdm1874brewery.com/ja/
木村酒店（大阪 玉造）
https://www.mapion.co.jp/phonebook/M51007/27115/93036473_ipcbl/
マルタカ株式会社 コスモリカー寺田町店（大阪 天王寺）
http://marutaka-osaka.com/index.html
★新潟市内
山本酒店（新潟市 松野尾）
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-jDtemK3ifPk/
吉川酒店（新潟市 曽根）
https://www.y-sake.com/products/detail.php?product_id=76
岸本商店（新潟市 巻）
https://www.shop-kishimoto.com/
長谷川屋（新潟市 巻）
https://niigata-hasegawaya.shopinfo.jp/
羽生酒店（新潟市 岩室）
https://townpage.goo.ne.jp/shopdetail.php?matomeid=153311957000000899
地酒防衛軍 吉川酒店（新潟市 古町）
https://www.facebook.com/yoshikawasake
渡吉酒店（新潟市 沼垂）
わたご酒店（新潟市 亀田）
https://watago-sake10.jimdofree.com/
★新潟県内（新潟市除く）
酒屋やよい（新潟 弥彦）
タカバタケCHAYA （新潟 燕）
http://www.chaya-takabatake.co.jp/
佐田酒店（新潟 長岡）
https://sada-sake.raku-uru.jp/
酒屋平成堂（新潟 長岡）
https://www.facebook.com/sakeyaheiseido/
ぽんしゅ館越後長岡店内 駅の酒蔵（新潟 越後湯沢駅ナカ）
https://www.ponshukan.com/yuzawa/
十二屋（新潟 妙高）
https://www.facebook.com/jyuuniyamyoko/
飲める店
★新潟県外
新潟食楽園（東京 渋谷区表参道）
http://niigata-shokurakuen.com/
名酒センター（東京 御茶ノ水）
麸屋町うね乃(京都 中京区)
名酒ギャラリー 飛来（福岡 小倉）
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40036734/
★新潟市内
ぽん酒ガール（新潟市 古町）
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017672/
ソウズ本町店（新潟市 本町）
https://www.hotpepper.jp/strJ000650937/
Tabibar&café（新潟市 新潟駅ナカ）
和食酒場 風花（新潟市 新潟駅南口）
https://www.hotpepper.jp/strJ001100703/
2021年3月6日土曜日
おとなの干し柿／酒粕ジェラート／新粕
【新商品】おとなの干し柿
笹祝酒造の直売所に新商品「おとなの干し柿」が入荷しました！
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/local/20210302601811.html
笹祝酒造がある新潟市西蒲区 旧巻町は平核無（ひらたねなし）という柿の名産地です。地域によっては「越王おけさ柿」「八珍柿」とも呼ばれ、実が四角く種が無いのが特徴。
角田山の麓には120ヘクタールの広大な柿団地が広がり、200人もの栽培農家がいます。
隆盛を誇ってきた西蒲の柿栽培ですが、農家の７割以上が６０歳以上となり農地も荒れが目立ってきたそうです。
そこで柿農家の1人、くにみ農産の矢部さんが「柿の日本酒漬け」を考案しました。出荷のほとんどが生柿であった西蒲の柿団地。柿を加工品にすることで新しい美味しさ、新しい消費スタイルを探り、柿栽培の担い手を呼び込む突破口にしようと考えています。
原材料はシンプルに「柿と日本酒」のみ。西蒲の干し柿に西蒲の地酒 笹祝を漬けこみました。手始めに産直市場「そら野テラス」さんと笹祝の二か所で販売を開始しましたが、瞬く間に話題を呼び、一度は笹祝でも品切れ。越王の里でも取扱いが決定したそうで、購入できる場所もこれから増えていきそうです♪
★おとなの干し柿 一個６４８円（税込）
【人気】酒粕ジェラート（ｻﾞ ｺｼﾀﾝｼﾞｭﾝﾏｲ ｼﾞｪﾗｰﾄ）
新潟市西区赤塚の「和風ジェラートおかじ」さんに作ってもらっている笹祝酒造の日本酒「ザ・コシタンジュンマイ」の酒粕を使用したジェラートです。
低脂肪乳を使った爽やかでヘルシーなジェラート。アルコールを飛ばしているので運転のある方やお子さんでも安心してお召し上がりいただけます。お酒の締めに飲むと翌日の二日酔いの軽減もできるかもしれません。
酒粕味／酒粕＆柚子味の２種類販売中です
★酒粕ジェラート 各３５０円（税込）
【季節限定】笹祝酒造の新粕
酒粕のうち、酒造りを行う冬のみ発売する板状の粕の事を通称『新粕』と呼びます。甘酒にピザにスイーツに！香りが良く様々なお料理の隠し味として使うことが出来ます。
クックパッドにもレシピが沢山上がっています
ただ酒粕って一度になかなか全部使えませんよね。そこで便利なのが冷凍保存です。形そのまま冷凍してしまうと取り分けや解凍が大変なので、事前にサイコロカットしておいてタッパーなんかに保管するととっても楽ですよ！
僕のオススメ使用法はお味噌汁に加える事。味噌を入れる直前に同量の酒粕（よーく溶いてください）を加えると、旨味と栄養素がたっぷり加わり、体もポカポカになりますよ。
新粕は４月も超えると売り切れになってしまうので、今のうちにゲットしてください
★笹祝酒造の新粕 １㎏432円（税込）
☆★☆笹祝酒造 直売所営業日☆★☆
３月７日（日）１３時～１７時
３月８日（月）９時～１７時 ※蔵見学は１３時～
３月９日（火）９時～１７時 ※蔵見学は１３時～
３月１０日（水）９時～１７時 ※蔵見学は１３時～
３月１１日（木）９時～１７時 ※蔵見学は１３時～
３月１２日（金）９時～１７時 ※蔵見学は１３時～
３月１３日（土）１３時～１７時
３月１４日（日）１３時～１７時
2021年3月1日月曜日
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