2017年1月4日水曜日

2016年12月17日土曜日

年末年始の休業日と配送体制のご案内

年末年始期間中の休業日は下記の通りとなります。


弊社休業日  平成28年12月31日(土)~平成29年1月3日(火)

出荷について 基本的にはご注文頂いた当日に出荷させて頂きます。
受注時間、または発送の混み具合によっては翌営業日の
  出荷になる場合もございます。
ご了承下さい。
また商品によってはすぐにご用意できない場合もございます。
恐れ入りますが事前のご注文にご協力頂けましたら幸いです。

お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

2016年12月13日火曜日

〇 しぼりたて 発売中です 〇 

新酒のご案内です。
毎年「美味しい!」と思いながら飲んでいましたが、今年は「いつもよりさらに美味しい!!」です。

皆様のご来店をお待ちしております。



2016年12月1日木曜日

2016年11月22日火曜日

〇 翔21世紀 発売中です 〇 年末年始の贈りものにいかがですか

皆様のお越しをお待ちしております。

専用のお箱もご用意しております。


漬物用酒粕、発売中です!

まだまた漬物用の酒粕ございます(^^)/

酒粕と塩、砂糖さえあればどなたでも
簡単に美味しい「奈良漬」が作れるんですよ。

(2㎏と4㎏をご用意しております)


(作り方)
 ①粕床(酒粕2㎏+上白糖500g+塩1合)を
  2つ作ります。
 ②1つ目の粕床にお好みの野菜を入れ、
  1週間程そのままおきます。この時、必ず
  野菜は粕に隠れるように入れます。
 ③②の野菜を取り出し、2つ目の粕床に入れ
  ます。あとはずっとこの粕床に入れておき
  ます。お好きな時に取り出し、軽く水で洗っ
  て頂きます。

(上手に作るポイント🎶)
 ・必ず野菜は粕床に隠れるように入れます。
 ・なす以外の野菜は軽く塩もみし2時間から
  半日ほど置きその後、水分をしっかりきっ
  て漬けます。
 ・なすは洗ってヘタを取り水気を拭いて丸ご
  と粕床へ。
 ・必ず粕床は2つ用意しましょう。
 ・粕床2㎏に対して、野菜2㎏までが適量です。







☆奈良漬に適した野菜(新ショウガ・みょうが・うり・そうめんかぼちゃ・人参・ごぼう・なす など)

★奈良漬に少し不向きな野菜(根ショウガ・きゅうり)



2016年11月1日火曜日