https://sasaiwai.urkt.in/ja/direct/offices/836/courses?language_type=ja
土日は家族みんなで酒蔵へ!お待ちしております~
笹祝酒造のブログです。おおよそ毎週更新中!
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土日は家族みんなで酒蔵へ!お待ちしております~
笹祝酒造は創業明治32年の日本酒蔵。現在の新潟市西蒲区で古くから地域の人々に愛されてきた地酒です。地域で長年飲み継がれてきた地元の味わいを大切にしながらも、近年は新しい取り組みも積極的に行っています。
2023年春、笹祝酒造は歴史ある木造の建屋の一部を改装し「麹の教室」という新しいスペースをオープンします。これまで日本酒蔵は限られたお酒好きの方が訪れるイメージでしたが、どの年代の方も快適で過ごしやすい施設にリニューアルした他、「麹」という
キーワードを活かして、お酒が飲めない人でも楽しめて学びがある体験型施設として生まれ変わります。新スペースは簡易的な麹製造施設となり、来場者の目の前で麹作りを行ったり塩麹ワークショップ、酒粕料理教室など菌やカビや発酵に触れることが出来るように
なります。
【笹祝酒造 麹の教室について】
https://sasaiwaishuzo.blogspot.com/2022/12/blog-post.html
【仕事内容】
仕事内容は接客、レジ、商品陳列、日本酒提供 、麹ドリンク提供、麹ワークショップの講師など。日本酒や麹に関する知識は働きながら覚えていただくので、未経験者歓迎です。
また、今後笹祝では蔵敷地内を使った多種多様なイベントや蔵開きを計画しております。こちらの準備や当日の運営などの仕事も携わって頂きたいと思います。
【勤務日と時間】
土・日・祝の9時~17時(昼休憩あり)。勤務日と時間の希望については柔軟に対応させていただきます。
笹祝酒造で楽しいことをしよう!!是非ご応募お待ちしております
※待遇面などはハローワーク巻にお問い合わせください。
笹祝酒造 代表 笹口亮介
1月22日(日曜日)、笹祝酒造でプチ蔵開き『笹祝酒造 冬の粕汁ふるまいと新酒祭り』を開催いたします。寒さ厳しい今期の冬、限定150食となりますが笹祝の新粕で作った粕汁をふるまいを行います(割烹えびすや謹製。旬の具材をたっぷり入れます)。
笹祝酒造では2022年の11月から、より多くの方に日本酒と日本酒にまつわる麹について触れてもらいたいという思いから『笹祝酒造 麹の教室』という新スペースを蔵敷地内をリノベーションしています。イベントの頃は工事がほぼ終了してる頃。今回は3月のグランドオープンに先駆けて、参加者の皆様にお披露目をさせていただきます。
粕汁は先着150杯。皆様のお越しをお待ちしております。
※キッチンカー等で出店希望!という方は笹祝酒造 担当笹口までご連絡ください
笹祝酒造では製品管理チームのメンバーを募集します
瓶洗い、日本酒の瓶詰め、出荷が主な作業。日本酒蔵にとって、製品管理の作業はお客様に最高の状態のお酒を届けるためのとても大切な仕事の一つです。未経験歓迎。業務習得状況等に応じて機械整備も覚えて頂きます。
【必須なスキル】
・体力に自信のある方
・チームワークを大事にできる方
・普通自動車免許を持つ方
【勤務地】
新潟県新潟市西蒲区松野尾3249(車通勤可)
勤務時間 正社員 8:30~17:00(昼休憩60分)
勤務時間 パート 8:30~15:00(昼休憩60分)
【休日休暇】
正社員:日、祝、GW、夏季、冬季(土曜日は月1~3日出勤)
※ 会社カレンダーによる(年間休日104日)
ハローワーク巻にお問い合わせください
【担当】
笹祝酒造株式会社 代表取締役 笹口亮介
施設名:笹祝麹の理科室(仮称です。変更になる場合があります)
住所:笹祝酒造株式会社
〒953‐0015 新潟県新潟市西蒲区松野尾3249番地
オープン日:2023年3月下旬予定
休業日:不定休
営業時間:10時~17時
オープン記念特典:麹製品or日本酒を購入頂いた方にオリジナルステッカープレゼント
※塩麹づくり体験ワークショップは笹祝酒造HPより事前予約
※従来の酒蔵見学も同じく笹祝酒造HPより事前予約
※小学生以下のご来店は大人の付き添いが必要です。
■会社名 :笹祝酒造株式会社
担当 :代表取締役 六代目 笹口亮介
■連絡先
TEL :0256‐72‐3982
MAIL :info@sasaiwai.com
【ツアー行程】
1日目:笹祝酒造で醸造体験、新酒と新粕汁のふるまい、弥彦神社参拝、温泉旅館での海の幸の会食と宿泊
2日目:燕でスプーン磨き、老舗料亭の会席ランチと芸妓の演舞鑑賞、魚市場でのお買い物
参加費:お1人様11,000円
定員:30名
ツアー申込窓口:トラベルマスターズ Tel 0256-77-8056
※本モニターツアーは酒蔵ツーリズム補助金採択事業です
平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、昨今の原油価格や電気料金の高騰に端を発した様々な資材価格の値上がりにより、弊社でも生産性の向上、業務の効率化、経費削減に取り組み、価格維持に努めてまいりましたが、自助努力のみでは各種コスト増を吸収することは困難と判断せざるを得ない状況になってまいりました。つきましては、誠に不本意ではございますが今回、止むを得ず弊社製品の価格を改定させていただきます。
酒造りにおきましては、今後とも良酒醸造・安定供給・品質向上に努める所存ですので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
笹祝酒造代表取締役 六代目蔵元 笹口亮介