新潟市西蒲区の４つの蔵。左から「越後鶴亀」「笹祝」「峰乃白梅」「宝山」
西蒲原郡弥彦村の蔵。「弥彦酒造」こしのはくせつ
５社５様の伝統、酒造り、味わい。時に互いの知識や技術を共有しあい、自慢の酒だと紹介しあい、共に研鑚を重ね、支えあって参りました。そして昨年より笹祝酒造には、僕 笹口亮介。宝山酒造には渡辺桂太という二人の若手が跡継ぎとして蔵に帰ってまいりました。
今一度、西蒲５蔵の団結を！愛する地元を盛り上げよう！！という意気込みが一致し、
かつて行っていた利き酒と郷土の酒を楽しむ会を復活させる事となりました。
西蒲酒の陣
利き酒自慢の方、西蒲の郷土・酒・文化を愛する方、知識は無くとも日本酒に興味がある方、
５人の蔵元がこの日「西蒲魅力コンシェルジュ」として皆様をお迎えいたします。
ふるってご参加の程、宜しくお願いいたします。
笹口亮介
