【スパイス×日本酒】SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set 【新発売】

【SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set】とは

笹祝の新発売の日本酒「SASA・SUNDAY ｻｻｻﾝﾃﾞｰ」と、日本酒専用に開発したスパイス「SAKETO 3spices mix」がセットになったギフトボックスです。

サササンデーについてはコチラ↓
https://sasaiwaishuzo.blogspot.com/2020/06/sasasunday.html

箱の中には３本のカップ（180ml）のサササンデーと、３種のスパイスミックスが入っていて、それぞれのスパイスをサササンデーに浸すことにより新感覚の香り酒を楽しむことが出来ます。

スパイスは「和・洋・中」をイメージしてミックスした３種類。浸すこと３分。スパイスの魔力でサササンデーの風味や味わいがグイグイ変わってゆきます♪

 

【三条スパイス研究所×笹祝酒造 のコラボ開発】

※写真左 熊倉誠之助　三条スパイス研究所 オーナー兼 灯りの食邸KOKAJIYA

※写真右 笹口亮介　笹祝酒造６代目蔵元 代表取締役社長 

「SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set」は新潟県三条市にある人気のスパイス料理専門店「三条スパイス研究所」と共同開発を行いました。

一般テスターを募集し、様々なスパイスや食材と料理を集めてスパイスと日本酒の相性を確認。その中で「和・洋・中」のコンセプトを作り上げ、スパイスの選定と配合比率を決めてゆきます。


⇒開発時の様子 https://sasaiwaishuzo.blogspot.com/2020/02/blog-post.html

【なんでスパイスと日本酒？】

実は日本には、元来お屠蘇（とそ）と呼ばれるスパイス日本酒を頂く風習があります。正月に無病長寿を願って家族で飲まれるお酒で、日本酒にミリンを加え、桔梗や陳皮などの和のスパイスを漬けて、無病息災を願って頂くものです。

日本酒という酒を次世代に繋いでいく中で、そういった昔からの文化を読み解き、再構築。同時に、今まで日本酒に触れてこなかった新たな層を取り込む切り口となるような価値創りへの挑戦をしたいと原案を考えました。

スパイスは日本酒に新たな風味を加えるだけでなく、視覚による彩り、お料理への接着剤として素晴らしい可能性を秘めています。

日本酒をもっと自由に、もっと楽しく、もっと鮮やかに！
SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set はそんな工夫がつまった一箱です。

７月１５日より発売予定。オンラインショップを中心に、取扱い希望店を募っています。

〇商品名：「SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set」　

〇内容：カップ日本酒「サササンデー」×３本、３種のスパイスミックス「SAKETO 3spices mix」、専用箱

〇賞味期限：１年間（スパイス）

〇価格：２２００円（税抜）

【スパイス単体でも販売】

日本酒専用スパイス「SAKETO 3spices mix」はスパイス単体でも販売致します。①和のスパイスミックス×１②洋のスパイスミックス×１③中のスパイスミックス×１が一袋になっています。

同じように、ティーパック状のスパイスを日本酒に浸すだけ。サササンデー以外の日本酒にも使えます。カップ酒（１８０ｍｌ）は３分以上を推奨。７２０ｍｌ、１８００ｍｌサイズでも浸す時間を長くすることでスパイスの風味が日本酒に加わります。

※衛生的観点から、同じティーパックを２４時間以上浸す事は推奨しません

〇商品名　　SAKETO 3spices mix

〇内容　　　３種のスパイスミックス（和・洋・中）

〇賞味期限　１年間

〇価格　６００円（税抜）

スパイスと日本酒でSAKEライフに彩りを！お問い合わせは笹祝酒造までお願いいたします♪