一昨日くらいから蔵にこんなコーナー作りました。題して「アウトレット日本酒」。
どんな日本酒が並ぶかというと、主に終売になったシリーズのお酒や現行商品のバックビンテージ(酒造年度が以前の物)です。笹口が蔵の貯蔵庫漁って、良さそうなものを引っ張り出してきます。正式商品にするほど本数がそれぞれ無いので、ハダカ瓶にシンプルなラベルが一枚だけとなっております。その分特価です♪
アウトレット日本酒その①
「新潟産の五百万石を55%精米 吟醸香を引き出しながらも辛口で切れのある酒質を実現しました。『アル添酒が嫌い』という人にも一度は飲んでもらいたいお酒です。」720ml@1000円(税抜)
商品用意している間にあれよあれよと売れて、残り20本ほどとなりました。
アウトレット日本酒その②
「笹祝酒造の近隣の圃場で育つ亀の尾を50%精米で醸した純米大吟醸の生貯蔵酒 瓶詰後に2年低温で熟成させています。」720ml@2000円(税抜)
珍しい、亀の尾の純米大吟醸。香味は穏やかしっとりです。常温で飲んだり、もう少し寝かせてから開封しても面白そうだなーと思います。こちらはあと70本ほど。
ひとまず、この2種類からスタート。無料試飲だしてますので、是非味見しに来てください(^_^)v
3月19日(火)13時30分~16時
3月20日(水)13時30分~16時
3月21日(木)作業の為お休み
3月22日(金)13時30分~16時
3月23日(土)10時00分~12時、13時~16時
3月24日(日)10時00分~12時、イベントの為に午後休